Бифстроганы из говядины со сметаной фото

Мясо нарезайте поперек волокон. Чтобы говядина стала более мягкой и нежной, после обжарки потушите ее в течение 15—20 минут с добавлением небольшого количества воды.

Бефстроганов из говядины со сметаной

Бефстроганов известен еще под названием «говядина по-строгановски». Очевидно, что для приготовления блюда потребуется говяжье мясо. Лучше взять вырезку. Она определенным образом нарезается, обжаривается на сильном огне, а затем томится в томатно-сметанном соусе. В итоге получается сочная, нежная говядина.

О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.

Бефстроганов в мультиварке на скорую руку. Бефстроганов — отличный способ использовать остатки ростбифа. Не стесняйтесь использовать остатки жаркого из свиной корейки в рецепте.