Диетический салат из пекинской капусты рецепты
Пп салат из пекинской капусты
Если вам, как и мне, нравятся несложные и вкусненькие салатики, обязательно рекомендую попробовать этот вариант. Он отлично подойдет не только для ежедневного меню, но и на праздничный стол. Диетические салаты предполагают в первую очередь легкость блюда. Сейчас весна, и лично мне хочется свежих овощей и много зелени. Данный салат выдержан именно в такой цветовой гамме.
Полезно и низкокалорийно. Можно приготовить и с белокочанной капустой, но с пекинской вкус более нежный. Выбирать капусту надо с бело-желтым листом, она более спелая и сочная, нежели зеленая. Морковь крупно натереть. Мелко порезать зеленый лук и укроп, грубые стебли удалить. По желанию или наличию можно добавить другую зелень.
Очень свежий, весенний салат с редиской и пекинской капустой я иногда подаю в качестве гарнира к любому мясному блюду, но чаще, конечно, как дополнение к основным блюдам или перекус. Соус в нем довольно густой, он как бы обволакивает каждый кусочек ингредиентов. Салат нежный, хрустящий, уверена, вам понравится. Приготовить все ингредиенты для с алата с редиской и пекинской капустой. Йогурт можно заменить на сметану. Если хотите заменить майонез, можно тем же йогуртом или сметаной.
