Гусь или утка рецепты

Новогоднее застолье редко обходится без главного блюда. У многих это — запеченная в духовке или поджаренная курица. Но кроме курицы приготовить к праздничному столу можно много разной птицы.

Горячие блюда из утки и гуся - рецепты

Меню сайта. На главную. О сайте. ID:

Ильмира Шакурова. Как приготовить гуся или утку, чтобы все спрашивали у вас рецепт. Здравствуйте дорогие читатели, меня зовут Ильмира и я хочу рассказать как приготовить гуся или утку на праздничное торжество. И поверьте мне, что этот рецепт у вас будут спрашивать все, кто попробует хоть кусочек птицы.

	97	Гусь или утка по-деревенски Блюдо "Гусь или утка по-деревенски" - это одно из традиционных русских блюд, которое было популярно в деревенской кухне.
	30	Оставьте фотоотзыв.
	238	Главная Блюда из утки…. Блюда из утки простые рецепты Простые рецепты приготовления вкусной утки и гуся Рецепт вкусной утки в духовке Вкусная мягкая утка с яблоками Вкусная запеченная утка от шефа Гусь в духовке на праздник Утиные ножки с кислыми яблоками Гусь с яблоками в духовке Утка с апельсином в духовке.
	362	Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся.
	403	Перейти к содержимому. У вас отключен JavaScript.
	312	Утку или гуся хорошо промыть и обсушить бумажными полотенцами.

Гуся или утку разрезать на куски, обжарить с маслом на сковороде, пока поверхность не пожелтеет. Затем положить в посуду для тушения, залить до половины оставшимся от жаренья маслом и соком, посыпать перцем, лавровым листом, мелко нарезанными кореньями, накрыть посуду крышкой и тушить, пока мясо не станет мягким. К концу тушения посолить и добавить сметану. При подаче на стол мясо положить на блюдо и полить соком, в котором оно тушилось. В качестве гарнира подать горячий отварной зеленый горошек, вареный картофель, картофельное пюре или рагу из овощей. Отдельно подать салат.