Коптильня с электроплиткой

Войти Регистрация. Категории Видео. Обсуждаемые записи. Всё обо всём.

Коптильня своими руками

Поволжская Снабженческо-Сбытовая Компания. Кто из нас не сталкивался с ситуацией, когда после ремонта осталось какое-то количество строительных материалов и возникает вопрос «что с ними делать? Вот и у меня возникла такая ситуация: осталось немного фанеры, бруски, утеплитель, вагонка и я решил соорудить камеру для коптильни холодного копчения.

Коптильня VESTA "Model K"

Самодельная коптильня. Как закоптить рыбу и мясо. Домашняя мини коптильня. Конструкция, рецепты. Статьи Россия Регистрация: Источником дыма служат тлеющие кусочки щепа древесины различных пород.

Вне зависимости от того, есть ли у вас опыт копчения или вы только начинаете постигать азы этой увлекательной науки, домашняя коптилка для газовой плиты "Универсальная К" придется вам по душе! И это заслуженно — каждый в состоянии оценить простоту и надежность конструкции: цельный корпус выполнен из толстой нержавеющей стали, проварен добротными сплошными швами и усилен широким гидрозатвором — за него удобно браться вместо ручек, которые отсутствуют — за ненадобностью. Эта настоящая "рабочая лошадка" сделана, чтобы быть неприхотливой и служить долго. Длина коптильной камеры рассчитана на использование коптильни на кухне — она комфортно располагается на двух конфорках, что позволяет прогревать дно равномерно по всей поверхности. Эта особенность гарантирует тонкий контроль над процессом приготовления и положительно сказывается на качестве финального блюда.