Подача Десертов В Ресторане Фото
Подача десертов в ресторане
В московских ресторанах можно найти необычные десерты, похожие скорее на арт-объект. Собрали такие, которые захочется не только съесть, но и запостить в соцсети. Яркий кисло-сладкий десерт в форме чашки с матча. Чашка сделана из белого шоколада, внутри — миндальный бисквит с начинкой из голубики, пюре из юдзу, марципаном и шапкой из маршмеллоу и голубой матча.
Восьмой мастер-класс проекта Taste of Ukraine мы решили посвятить созданию новых десертов в ресторанах и на доставку. Практический мастер-класс Taste of Smakolyky собрал 15 участников из 5 городов Украины. Вместе со спикером мастер-класса, известной шоколатье и кондитером Элиной Бойко, участники искали ответы на вопросы о том, что важно в десерте: вкус или презентация; отход от традиций или возвращение к ним? На мастер-классе было приготовлено три десерта: десерт со множеством простых техник и необычной подачей — «Костёр на снегу» , десерт-закуска «Тысяча лепестков» и ресторанный десерт «Коржи с маком».
Красивая подача десертов в ресторанах 34 фото 60 1 2 3 4 5. Интересные материалы. Мороженое подача в ресторане 32 фото. Блины в ресторане 30 фото.
